トマトダイエットとは
ダイエットのためにトマトを活用するトマトダイエットが人気です。胃腸を整えて、体のむくみを取る作用もあるトマトは本来、ダイエットに向く野菜でもあります。夏場に実る多くの野菜に共通することとしてトマトには体を冷やす効果がありますので、体温低下による基礎代謝のダウンで脂肪が燃えにくい体質になってしまう場合もあります。しかし、このトマトに熱を通すことによって、体を冷やしにくくなり脂肪代謝を促進するようになってくれます。血液サラサラ効果や、体内のいらない物質の排出をサポートする成分にトマトのリコピンが知られています。トマトに火を通すと、リコピンの体内への吸収効率がアップするだけでなく、代謝を促進し脂肪をエネルギーに変えやすくしてくれます。トマトダイエットの良さはこれ以外にもあります。ほどよい酸味は心をリラックスさせ、加熱によって引き出される甘みは気持ちを向上させます。トマトに豊富に含まれている食物繊維には、便秘を解消する効果や肌荒れを予防する効果もあります。トマトを焼くだけで、たくさんのダイエット効果が生まれるのです。トマトを使ったダイエットならば、多くの人が簡単に実践できます。トマトは生より加熱済みの方が口当たりが優しくなり、甘みも強くなってたくさん食べることができダイエット向けです。
トマトダイエットのレシピ
トマトダイエットのレシピをご紹介します。普通サイズのトマトの場合は、４等分〜６等分に切ったトマトに軽く塩をしてからアルミホイルでふんわりと包み、トースターで10分くらい焼くだけでできあがりです。アルミホイルを使わず６分くらい加熱するば焦げ目がつきます。プチトマトを焼きトマトにする場合は、串に刺してダンゴ状にもできますが、フライパンでプチトマトを加熱してもいいでしょう。フライパンに洗ってヘタを取ったプチトマトを入れます。薄塩味にしながら弱火が火をつけ、トマトに火が通ったらできあがりです。プチトマトの表面に焦げ目ができたら完成です。油がなくても焦げ付くことはありませんので、カロリーを減らしている人でも食べられます。トマトでダイエットをするためには、プチトマト１パックあるいはトマト２個が１日辺りの摂取量です。トマトダイエットでトマトを食べるタイミングは、食事の前やおやつ時です。焼きトマトの効能は一度加熱すれば冷めても変わらないことです。たくさん調理してもストックしておけるので重宝します。加熱したトマトを食べるという料理は意外とたくさんありますので、トマトソースにしたり、トマトを足した野菜炒めにしたりなどの工夫も楽しめます。トマトダイエットは多少の差はありますが、数週間から1ヶ月位でダイエット効果が見られ、体が軽く感じられるようになります。食事制限も無く食べるだけの焼きトマトダイエット、あなたも早速始めてみませんか。
簡単にできるトマトダイエット
トマトダイエットは、近頃特に関心を集めているダイエットです。トマトジュースは、スケジュールが詰まっていてトマトの準備ができないという人にお勧めです。生食のために販売されているお店のトマトは、ハウス栽培で未完熟状態で取り入れています。最初から加工のために作られたトマトは畑で太陽の光を浴びて育てられ、完熟後に収穫されているので生食用よりたっぷりとリコピンを含有しています。グルタミン酸は加工用には生食用の２倍もあるといいます。一缶のトマトジュースにはトマトが３個入っているともいい、いずれのトマトも完熟トマトばかりということです。リコピンにいたっては、生食用トマトの8〜9個分にもなるそうです。トマトジュースはトマトを一度熱処理した物なので、焼きトマトダイエットと同じ効果が期待出来ます。トマトジュースは高温短時間の熱処理がされているのでビタミンCの破壊も少なく栄養面でも文句なしです。トマトに含まれているリコピンには、太りにくい体質を形成する効果の他、抗酸化作用という老化や生活習慣病の原因となる活性酸素の対策効果があると言われています。糖尿病対策や血糖値のコントロールのために、トマトに含まれているクエン酸の効果を期待して摂取している方もいます。現代病の予防効果もあるトマトダイエットは現代人にぴったりのダイエット方法と言えるのではないでしょうか。
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